Bu ilk blog yazım olacak.hadi hayırlısı diyerek başlıyorum yazmaya.
Dün sabah erkenden kalktım.Evde annem vardı sadece.Bilgisayarı aldım elime yemek tarifleri bakmaya başladım.Daha önce hiç hamurişi tarzı bir şey yapmamıştım.canım da çok fena poğaça çekti.gittim anneme poğaça yapsam olur mu dedim.ben bekliyorum ki hayır yapamazsın diyecek.Tamam annem dedi.Anne ben yapcam ama dedim tamam dedi,mutfağını bana verdi.bende gördüğüm tarifin aynısını uyguladım ve ilk hamurişi mi yaptım.O sırada telefonum çaldı.elim yağlı.Annem açtı..Bir arkadaşımmış ,napıyosun nediuosun dedi ,5 dk konuştuk ;işini bölmiyim birazdan ararım dedi kapattı.ben daha poğaçalarımla vakit geçiriyordum ki bir arama daha.Açtım ,biraz önceki arayan arkadaşım.aşağı bir iner misin dedi.hııı nereye dedim.aşağı dedi.benden çığlık çıktı bi,ayyy neredesin sen dedim.aşağıdayım gel dedi.Öyle paspal bir haldeydim ki,iğrenç görünüyordum.alalade bir şort ve tişört(erkek tişörtü gibi),saçlarım toplu ama berbat bir haldeyim.koşa koşa indim aşağıya.Baktım bizim ağacın altında bekliyor.Gelsene ddim ama aynı zamanda koşuyorum ona doğru.Sarıldım eve gitmeyi planlarken beni yoldan tarafa götürdü,bir süprizim var dedi.ne var kız dedim ama aynı zamanda sayıyorum şunu mu getirdin ,şu mu geldi diye.Baktım karşıdan beyaz kaşkayi tarzı bir araba geliyor.Kim geliyo,rezil olmiyim şu halde diyorum kız gülüyo :D Bir baktım Bizim Yusuf la Mahmut.Şok oldumm.Benim doğumgünüm yaklaştı,doğumgünümde mahmutla yusuf gelemicekleri için ve ayrıca ben yusufa kızgın olduğum için önceden gelip bana süpriz yaptılar.Gamzem etek almış bana çok hoş :):):) yusuf da pastayla takı almış.Eve gittik yemek yedik,pasta yedik dedrken onların gitme vakti geldi,gittiler.Çok eğlendim ama.Allah razı olsun onlardan.Canlarım benim :):):)
Akşam oldu ablam geldi.benim poğaçalarda pişti tabi çoktan.gelir gelmez teyzem poğaça yapmış mükemmel tadına baksana diye götürdüm.yedi .Nasıl olmuş diye sordum güzel olmuş dedi(ablam öyle her şeyi kolay kolay beğenmez :):):) ).Gülmeye başladım ,onu ben yaptım dedim.BİR ısırık almıştı poğaçadan öyle kalakaldı.Hadi be filan dedi,sen nasıl yapacaksın diye söylendi.yemin ede ede inandırdım ve benden tarifni aldı:):):):
şimdi buraya da poğaçamın tarifni yazıcam ve resmini yüklicem.
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket hamur kabartma tozu
2 yumurta
Aldığı kadar un
İç Malzemeler:
peynir,maydonoz
Malzemelerin hepsini kulak memesi kıvamına gelinceye kadar karıştırdım.Tepsimi hazırladım ama yağlamadım çünkü hamur yeterince yağlı.daha sonra hamuruma içini katıp yuvarladım tepsime dizdim.Yumurtanın bir tanesini içine kırdım bir tanesinin sarısını da üzerine sürdüm.en son karacaot attım ve fırına verdim(daha doğrusu annem verdi fırına çünkü arkadaşlarım gelmişti o ara )üzeri kızarıncaya kadar pişirdim ve daha sonra aldım.İşte bu kadar :):)
